燕麥莜麥(燕麥莜麥?zhǔn)且换厥聠?

1、莜麥和燕麥燕麥莜麥的區(qū)別1種子外觀不同莜麥的種子在成熟之后會(huì)直接裸露在外面，所以也有著“裸燕麥”之稱而燕麥的種子在成熟后有一層稃包裹2分布地區(qū)不同莜麥主要分布在中國(guó)西北西南華北等地區(qū)而燕麥的分布面積。

2、燕麥莜麥我國(guó)種植燕麥99%為裸粒燕麥，莜麥品質(zhì)好，可作食用燕麥籽粒缺麥膠，多作飼料，莖葉可作青飼或干草，也可作造紙?jiān)涎帑溓ЯＶ?545克我國(guó)燕麥專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以純糧率定等，根據(jù)其所含水分雜質(zhì)指標(biāo)和色澤氣味等，劃分。

3、莜麥面和燕麥面沒有區(qū)別莜麥?zhǔn)且荒晟荼局参锷L(zhǎng)期短，成熟后子實(shí)容易和外殼脫離，磨成粉后可食用，就叫莜麥面，也叫裸燕麥面，又叫油麥面，這種植物的子實(shí)也叫莜麥燕麥味甘性涼，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的禾谷類作物之一。

4、在我國(guó)，燕麥莜麥?zhǔn)侵饕母吆魑镏?，為上等雜糧集中產(chǎn)于壩上等高寒地區(qū)，屬禾本科Cramineae，一年生草本植物其生長(zhǎng)期與小麥大致相同，但適應(yīng)性甚強(qiáng)，耐寒耐旱喜日照我國(guó)是燕麥的原產(chǎn)地之一，內(nèi)蒙古武川縣。

5、6燕麥莜麥?zhǔn)侵饕母吆魑镏?，為上等雜糧集中產(chǎn)于壩上等高寒地區(qū)，屬禾本科，一年生草本植物其生長(zhǎng)期與小麥大致相同，但適應(yīng)性甚強(qiáng)，耐寒耐旱喜日照7據(jù)中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院衛(wèi)生研究所綜合分析，中國(guó)裸燕麥含。

6、1蕎面一般煮著吃而莜面蒸著吃蕎麥滑，而莜麥有粘性喬麥面顏色偏咖啡色，而莜麥面顏色偏黃白蕎麥具有良好的適口性，用途廣泛，可做面條涼粉扒糕烙餅蒸餃和蕎麥米飯2燕麥即莜麥，俗稱為油麥玉麥。

7、燕麥分為帶稃型和裸粒型兩大類，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)以帶稃型的為主，稱為皮燕麥華北華東地區(qū)的燕麥以裸粒型的為主，稱為裸燕麥，裸燕麥的別名頗多，在我國(guó)華北地區(qū)稱為莜麥西北地區(qū)稱為玉麥西南地區(qū)稱為燕麥，有時(shí)也稱莜麥。

8、我從小就是吃莜面長(zhǎng)大的，家里也每年都種莜麥，一開始也認(rèn)為莜麥?zhǔn)禽?，燕麥?zhǔn)茄帑湥髞硪驗(yàn)閺氖卵帑湹耐茝V工作才知道，莜面也叫燕麥，雀麥，燕麥分為二大品類上百個(gè)品種，燕麥分為皮燕麥和裸燕麥，相比之下裸燕麥的口感和營(yíng)養(yǎng)要優(yōu)于皮燕麥。