燕麥莜麥(燕麥莜麥?zhǔn)w麥的區(qū)別)

1、莜麥和燕麥不是同一種植物燕麥莜麥，但它們都是燕麥屬燕麥莜麥的燕麥莜麥，還是有一定聯(lián)系的，共同點(diǎn)也有很多，只是品種不一樣而已，莜麥還有個(gè)名字叫作裸燕麥莜麥?zhǔn)鞘裁粗参镙準(zhǔn)鞘侵袊谋就磷魑铮涔麑?shí)可磨面制粉作各種面食，或栽培作牲畜精；我國種植燕麥99%為裸粒燕麥，莜麥品質(zhì)好，可作食用燕麥籽粒缺麥膠，多作飼料，莖葉可作青飼或干草，也可作造紙?jiān)涎帑溓ЯＶ?545克我國燕麥專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以純糧率定等，根據(jù)其所含水分雜質(zhì)指標(biāo)和色澤氣味等，劃分。

2、1是的，其實(shí)燕麥就是莜麥，莜面就是燕麥粉，莜面只是西北老鄉(xiāng)的土叫法而已2燕麥片可以算五谷類，因?yàn)槲骞仁欠褐讣Z食類植物含一些淀粉從營養(yǎng)講，不如小麥稻米如果是貧窮年代，還是多吃大米白面好而現(xiàn)在是富貴；燕麥在植物學(xué)分類上還可分兩大品種，一種是皮燕麥，另一種是裸燕麥莜面是什么面，莜麥和燕麥的區(qū)別是什么 燕麥圖片 皮燕麥也叫帶稃燕麥，它就是咱們平常所說的燕麥，這種燕麥成熟的時(shí)候，谷殼會(huì)緊緊地包裹在種子上，就；莜麥面和燕麥面沒有區(qū)別莜麥?zhǔn)且荒晟荼局参锷L期短，成熟后子實(shí)容易和外殼脫離，磨成粉后可食用，就叫莜麥面，也叫裸燕麥面，又叫油麥面，這種植物的子實(shí)也叫莜麥燕麥味甘性涼，是營養(yǎng)價(jià)值極高的禾谷類作物之一。

3、在我國，燕麥莜麥?zhǔn)侵饕母吆魑镏?，為上等雜糧集中產(chǎn)于壩上等高寒地區(qū)，屬禾本科Cramineae，一年生草本植物其生長期與小麥大致相同，但適應(yīng)性甚強(qiáng)，耐寒耐旱喜日照我國是燕麥的原產(chǎn)地之一，內(nèi)蒙古武川縣；在貧苦地區(qū)是不可缺少的干糧5燕麥屬于小雜糧，主要有兩種，一種是皮燕麥，一種是裸燕麥裸燕麥成熟后不帶殼，俗稱油麥，即莜麥，國產(chǎn)的燕麥大部分是這種皮燕麥成熟后帶殼，如進(jìn)口的澳洲燕麥6。

4、莜麥和燕麥不是一種東西1名稱不同莜麥也叫油麥燕麥也叫香麥2外形不同莜麥稈高約70公分左右，有二到三個(gè)節(jié)花序的小穗柄彎曲，小穗有花三等六朵，外稃草質(zhì)柔軟果實(shí)成熟后外內(nèi)稃與果實(shí)容易分離開產(chǎn)量。

5、燕麥分為帶稃型和裸粒型兩大類，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)以帶稃型的為主，稱為皮燕麥華北華東地區(qū)的燕麥以裸粒型的為主，稱為裸燕麥，裸燕麥的別名頗多，在我國華北地區(qū)稱為莜麥西北地區(qū)稱為玉麥西南地區(qū)稱為燕麥，有時(shí)也稱莜麥；簡介燕麥即莜麥，俗稱為油麥玉麥，是一種低糖高蛋白質(zhì)高脂肪高能量食品其營養(yǎng)成分不但含量高，而且質(zhì)量優(yōu)但是燕麥質(zhì)地較硬，口感不好，所以長期以來并不受歡迎到燕麥莜麥了現(xiàn)代，燕麥的好處漸為人知，成了較受現(xiàn)代。