番茄是明代時(shí)傳入中國(guó)中國(guó)番茄的番茄很長(zhǎng)時(shí)間作為觀賞性植物成書(shū)于1621年的群芳譜載“番柿名六月柿,莖如蒿,高四五尺,葉如艾,花似榴,一枝結(jié)五實(shí)或三四實(shí),一數(shù)二三十實(shí)縛作架,最堪觀來(lái)自西番,故名”中國(guó)番茄;西紅柿是明朝時(shí)期傳入中國(guó),原產(chǎn)于南美洲,由墨西哥傳到西班牙葡萄牙等地,后逐漸傳入中歐地區(qū)以及中國(guó),現(xiàn)在是中國(guó)番茄我國(guó)主要的國(guó)菜之一西紅柿又叫做番茄,可以生吃煮熟吃或者是加工成果醬果汁等西紅柿喜歡溫暖濕潤(rùn)的生長(zhǎng)環(huán)境。
西紅柿在明朝時(shí)傳入我國(guó)我國(guó)栽培的番茄是從歐洲或東南亞傳入,50年代初開(kāi)始迅速發(fā)展,現(xiàn)已成為我國(guó)的主要果菜之一西紅柿起源中心是南美洲的安第斯山地帶,在秘魯玻利維亞厄瓜多爾等地,至今仍有大面積野生種的分布1523;944美元每噸2022年度中國(guó)出口大桶番茄醬平均價(jià)格為944美元每噸,相較2021年度出口大桶番茄醬784美元每噸的平均價(jià)格增漲了20%番茄又稱為番柿六月柿西紅柿洋柿子毛秀才等,是屬于茄科番茄屬一年生或多年生草本植物。
中國(guó)番茄的產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
西紅柿,別名番茄,是一種起源于南美洲的植物16世紀(jì)初期,隨著西班牙人的征服,西紅柿傳入歐洲,并逐漸在世界各地廣泛種植但是,西紅柿在中國(guó)的傳入則略有不同西紅柿傳入中國(guó)的途徑 總的來(lái)說(shuō),西紅柿傳入中國(guó)主要有兩種途徑。
1番茄種植面積約180萬(wàn)畝,主要分布于我國(guó)北方地區(qū),北方以口感沙棉顏色粉靚的粉果為主,可見(jiàn)寧夏湖北等地2中國(guó)是世界上番茄種植面積最大,產(chǎn)量最多的國(guó)家,年產(chǎn)量約5500萬(wàn)噸,占蔬菜總量的7%左右目前中國(guó)番茄的。
直到18世紀(jì)中葉的時(shí)候,番茄開(kāi)始作為食用蔬菜栽培,它里面含有豐富的維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,有養(yǎng)顏美容的效果總的來(lái)說(shuō),西紅柿是明朝的時(shí)候傳入中國(guó)的,而在18世紀(jì)中葉的時(shí)候才開(kāi)始大量食用另一種說(shuō)法,西漢時(shí)期我國(guó)就有西紅柿。
中國(guó)番茄紅素排名
明代番茄是明代時(shí)傳入中國(guó)的很長(zhǎng)時(shí)間作為觀賞性植物早在明朝萬(wàn)歷年時(shí),歐洲傳教士將西紅柿帶入中國(guó),當(dāng)時(shí)有位叫做趙函的人,其著作的植品便首次提到了番茄,即西紅柿番茄原產(chǎn)南美洲,中國(guó)南北方廣泛栽培喜溫。
西紅柿是在明朝時(shí)期傳入我國(guó)早在明朝萬(wàn)歷年時(shí),歐洲傳教士將西紅柿帶入中國(guó),當(dāng)時(shí)有位叫做趙函的人,其著作的植品便首次提到了番茄,即西紅柿西紅柿原產(chǎn)于南美洲的安第斯山脈地帶,在18世紀(jì)作為食用蔬菜,現(xiàn)在世界各地。
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