可以啊絲瓜哈,先用蒜瓣熗鍋,再炒絲瓜哈;2絲瓜去瓤切斜刀片,大蒜與紅椒切片,牛肉切片后,加入鹽,糖,生抽,生粉,食用油腌制3絲瓜與紅椒入開水中焯燙,時間不宜久,水大滾后下鍋,約30秒即撈出過涼,當然這里要記得一點的是,水要稍寬一點哦4鍋。
1絲瓜洗凈去皮切片牛肉丸切片芫茜洗凈去頭2開火,燒紅鍋頭放油,把絲瓜倒入炒至半熟太干可以灑點點水,不要太多,倒入牛肉丸后放鹽味精蠔油老抽和調(diào)好的生粉水,放入芫茜,炒兩下,起鍋。
裝成絲瓜哈,多么好玩,多么開心第四個夢想來到小溪邊當船篙當木筏哈,多么好玩,多么開心第五個夢想跑到運動場上當撐桿當標槍哈,多么好玩,多么開心。
1絲瓜出水主要是瓤那部分,把它切下來就好很多絲瓜哈了,同時為絲瓜哈了增加一點爽脆的口感,在刮皮時,可以適當?shù)亓粢稽c,不過這只適用于嫩絲瓜哈,如果太老絲瓜哈了,皮不削干凈,可真不好吃喲2事先準備好一個碗汁,不用手忙腳亂。
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