白菜含什么元素最高

白菜白菜含什么，十字花科蕓薹屬植物白菜含什么，素有“菜中之王”白菜含什么的美稱(chēng)白菜原產(chǎn)于中國(guó)北方白菜含什么，南北各地均有栽培，十九世紀(jì)傳入日本歐美各國(guó)大白菜含多種維生素?zé)o機(jī)鹽纖維素及一定量的碳水化合物蛋白質(zhì)脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分，有“百菜之王”的美譽(yù)每100克白菜所含營(yíng)養(yǎng)素如下熱量 1700千卡 蛋白質(zhì)150白菜含什么；大白菜的營(yíng)養(yǎng)成分營(yíng)養(yǎng)素含量每100克，熱量大卡1700，碳水化合物克320，脂肪克010，蛋白質(zhì)克150，纖維素克080，維生素a微克2000，維生素c毫克3100，維生素e毫克076，胡蘿卜素微克12000。

白菜含什么高

白菜中含有的堿是硫氰酸鹽硫氰酸鹽是一種能溶于水和乙醇的無(wú)色晶體，可以在某些植物中找到白菜中的硫氰酸鹽會(huì)在加熱時(shí)分解，釋放出刺激性氣味和味道的氣體，同時(shí)使得白菜變得更加嫩滑可口但是，過(guò)多的硫氰酸鹽可能會(huì)對(duì)人體造成不良影響，所以食用時(shí)應(yīng)適量。

白菜含什么維生素

微克20鎂毫克11碳水化合物克32蛋白質(zhì)克15膳食纖維克08維生素E毫克076鐵毫克07煙酸毫克06硒微克0492白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤(rùn)腸促進(jìn)排毒的作用又刺激腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)大便排泄，幫助消化的功能對(duì)預(yù)防腸癌有良好作用3。